Siem Reap Cambogia

Siem Reap, Cambodia
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La cucina Siem Reap non rappresenta di certo un'attrazione per i turisti che ogni anno affrontano i tortuosi percorsi alla volta dei templi buddisti, di certo è impossibile sottrarsi a questa.
È d'obbligo, rappresentata da una sostanziale rivisitazione, la comune pizza vegetariana chiamata Happy pizza. L'impasto e il metodo di cottura si approssima a quello tradizionale mentre il condimento vegetale è composto da pura marijuana di indubbia proprietà  nutrizionale ma dai conosciuti poteri miorilassanti.
Grazie ad una "formaggiera magica" ricolma di yerba buena tritata, l'happy pizza si può trasformare in una mildly happy pizza o un extra happy pizza. Per i buongustai che desiderano spingersi oltre, una very happy happy pizza può fare al caso loro.

Dove mangiare la pizza

Per chi volesse assaggiare la famosa happy pizza, si consiglia di spostarsi con un comodo tuc tuc nel centro della città  nella via denominata Happy pizza street.
Non esagerare la "mozzarella" può risultare indigesta.

Link
http://www.roadjunky.com/article/2180/utterly-stoned-on-happy-pizza-in-cambodia

Pizzasfero